Novità in materia di additivi alimentari

La Commissione Europea ha pubblicato i Reg. UE 1129/2011 e Reg. UE 1130/2011 che introducono, rispettivamente, l'elenco degli additivi autorizzati e l'elenco degli additivi, compresi i coadiuvanti, autorizzati negli additivi alimentari, negli enzimi, negli aromi e nei nutrienti. Entrambi i regolamenti definiscono le condizioni per il loro uso.

I testi delle norme richiamate possono essere scaricati ai seguenti link:

Reg_UE_1129_2011
Reg_UE_1130_2011

L'elenco degli additivi autorizzati è inoltre disponibile sul database on line dell'Unione Europea. Clicca qui per visualizzare il database.

Il primo elenco, Reg. UE 1129/2001, sarà applicativo dal 1° giugno 2013 mentre il secondo, Reg. UE 1130/2011, dal prossimo 2 dicembre 2011.

Gli elenchi introdotti dai nuovi regolamenti andranno ad abrogare, nei tempi stabiliti, quelli previsti dal D.M. 209/1996 e succ. mod. e int.