Etichettatura: entrato in vigore il Regolamento UE 1337/13

Dal 1 aprile è entrato in vigore il Regolamento 1337/2013, sull’etichetta delle carni di suino, ovino, caprino e volatili.
Ecco le diciture che verranno riportate in etichetta:

“Allevato in…” seguito dal nome dello Stato membro o del Paese terzo
“Macellato in…” seguito dal nome dello Stato membro o del Paese terzo

E' anche possibile inserire il termine  “Origine…” seguito dal nome dello Stato membro o del Paese terzo ma solo se l’animale è nato, allevato e macellato in un unico Stato membro o Paese terzo.

Solo se sarà riportato in etichetta la dicitura “Origine” il consumatore avrà la certezza di acquistare un prodotto interamente italiano.

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