IFS Food 7: la pubblicazione slitta al 2020

E' ufficiale: slitta al 2010 la pubblicazione del nuovo standard IFS Food, la versione numero 7. Lo standard IFS Food è uno standard riconosciuto GFSI (Global Food Safety Initiative) per gli audit alle industrie alimentari. L’obiettivo è la sicurezza alimentare e qualità dei processi e dei prodotti. Riguarda i processi alimentari delle industrie produttive e industrie che confezionano alimenti sfusi.
 
La pubblicazione è prevista per i primi mesi del 2020, con attuazione a inizio del 2021 (9 mesi dalla data di pubblicazione). Dopo che IFS avrà pubblicato la nuova versione, le aziende avranno nove mesi per implementare i requisiti nuovi e / o modificati prima che la nuova versione diventerà obbligatoria.

La certificazione IFS Food può offrire un elevato numero di vantaggi alle aziende che vogliono raggiungere un livello di qualità eccellente, la sicurezza dei prodotti alimentari e la soddisfazione dei propri clienti, mantenendosi competitivi sul mercato.
 
Benefici per il reparto di produzione:
 
Miglioramento della comunicazione per quanto riguarda le buone pratiche, gli standard e le procedure, tra la direzione e il personale
Monitoraggio del rispetto della legislazione alimentare
Più efficacia nell’uso delle risorse
Riduzione degli audit da parte dei clienti
Audit indipendenti di terza parte
Alta flessibilità nell’attività individuale attraverso un approccio sulla base del rischio
Benefici per il reparto marketing:
 
Miglioramento della reputazione commerciale in quanto produttore di prodotti di alta qualità e sicuri
Capacità di commercializzare con i clienti richiedendo per audit di terza parte
Uso del logo IFS Food e del certificato per dimostrare il rispetto di standard di altissimo livello.



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